El restaurant Manager debe saber manejar y organizar personal, horarios del personal, costos de bebidas, inventarios, especialista en conocimientos de bebidas, organizar los salones, bar y eventos en los días de las fiestas-etc
Funciones
Buscamos RESTAURANT MANAGER (AMBOS SEXOS ) para hotel de 5 estrellas con experiencia internacional en cadena Hotelera , con mínimo 5 años de experiencia en el puesto de RESTAURANT MANAGER para cadena de hoteles de más de 100 habitaciones . Conocimiento de área BANQUETES, EVENTS & ROOM SERVICE . Conocimiento de idioma inglés y portugués avanzado! Preferiblemente tener diploma de sommelier, manejo y organización de personal y beverage cost . Su cargo y puesto será operativo en los salones, bar y eventos del Hotel . Contrato de temporada.aproximadamente de 5 meses . Horario y salario a definir .
Requisitos
Bachillerato secundaria en gastronomía
. Experiencia de 5 años a más en el área de Hotelería - gastronomía - turismo. Experiencia de 5 años a más en el área de Hotelería - gastronomía - turismo. Idioma Portugués
a avanzado. Idioma Inglés
a avanzado.
