* Experiencia en gestión integral de cocina.
* Conocimiento de sistemas de gestión de calidad.
* Formación en gastronomía.
Funciones
El cargo implica la gestión integral de un comedor de prestigiosa industria en crecimiento. Se trata de un nuevo proyecto que elaborará unos 800 platos al día. El rol del encargado abarca la gestión de proveedores, el liderazgo del equipo de cocina, el diseño del menú y la atención a clientes.
Ofrecemos una propuesta que implica ser parte de un gran proyecto en fase de diseño y construcción. Asimismo, es una importante oportunidad de estabilidad laboral y de trabajo de lunes a viernes y en horario central.
