CHEFF - COCINERO - ENCARGADO DE COCINA - ROTISERIA
CHEFF - COCINERO - ENCARGADO DE COCINA - ROTISERIA
IMPORTANTE ROTISERIA GOURMET/CAFETERIA/DULCERIA
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Hace 5 años
Remuneración:
$ 20001 - $ 30000
Responsabilidades
Deberá encargarse de la planificación de los menús diarios semanales, previsión de las compras correspondientes y su elaboración y presentación así como la elaboración de los demás productos diarios de la rotiseria y cafeteria.
Se incorporará a empresa en pleno crecimiento con muchas posibilidades de desarrollar nuevas áreas y progresar.
Horario: Lunes a viernes de 7 a 15 y sábados 9 a 13 hs
Funciones
Persona responsable, proactiva, detallista, puntual, ágil y dinámica, con vocación por la cocina y dedicación hacia su trabajo. Capacidad para el diseño y elaboración de los menús diarios, vegetarianos, pastas, carnes. Planificación y variación de los mismos, previsión de compras de la materia prima y control de stock. Capacidad para desarrollar nuevos productos para la venta. Experiencia comprobable de al menos 2 años en tareas similares.