Será responsable de la realización de la mise on place de su servicio, adelantando todo lo necesario para la rápida ejecución de las tareas, responsable en el armado de platos y presentación final, colaborará en la limpieza de los utensilios de cocina junto con cubiertos, vasos y platos. Responsable del manejo de fritadores. Responsable del cuidado de las herramientas de trabajo, mantener buena higiene personal y de la cocina
Funciones
Será responsable de la realización de la mise on place de su servicio, adelantando todo lo necesario para la rápida ejecución de las tareas, responsable en el armado de platos y presentación final, colaborará en la limpieza de los utensilios de cocina junto con cubiertos, vasos y platos. Responsable del manejo de fritadores. Responsable del cuidado de las herramientas de trabajo, mantener buena higiene personal y de la cocina
Requisitos
Formación profesional básica en gastronomía
. Experiencia de 1 año en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.