SOUS CHEF

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Hace 4 años

Remuneración: $ 0 - $ 1

Responsabilidades

• Manejo global de la operación de la cocina
• Planificación del trabajo semanalmente para la cocina
• Responsable de la correcta ejecución de los procesos
• Manejo del equipo de cocina
• Realización de pedidos y control de Stock
• Responsable de hacer cumplir las normas bromatológicas vigentes

Funciones

• Experiencia de 2 años en cocinas de hotel
• Haber ocupado un puesto de responsabilidad con personal a cargo en cocina
• Buen manejo de recursos humanos
• Capacidad de planificación
• Genero (no Excluyente)
• Posibilidad de radicarse en Guichón Paysandú
• Disponibilidad horaria

Requisitos

Terciario no universitario en gastronomía .
Experiencia de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
Manejo de programas:Office a basico.
Idioma Inglés a basico.

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Experiencia

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