Supervisa que el "Mise en Place" tenga todo lo indispensable.
Repasar y ubicar cristalería en la mesa
Montar mesa para menú carta
Monta buffets para desayunos
Montar mesas rodantes para desayuno, almuerzo, té y cena. Es responsable de tener surtidas las estaciones de servicio con todo lo necesario..
Funciones
Atender a los comensales
Requisitos
Experiencia de 1 año en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
