• Colaborar en la preparación del salón para el comienzo del servicio,
aprontando mesas, vajillas, cubertería y cristalería o armando el buffet, según
necesidades y procedimientos y estándares del área.
• Recibir a los clientes y huéspedes, y presentar el servicio de alimentos y
bebidas, de acuerdo con los procedimientos, novedades del día y
disponibilidad de platos de la carta.
• Recibir los platos y entregar el servicio a huéspedes y clientes, según orden
del servicio, estándares y procedimientos de trabajo.
• Gestionar/Realizar el cobro de los consumos realizados en las mesas, en
coordinación con el cajero (según corresponda) y de acuerdo con los
procedimientos de cobro y medios de pago aceptados.
• Reponer alimentos, bebidas, vajilla, cubertería o cristalería durante el
servicio, según necesidades y/o solicitudes de huéspedes y/o clientes.
• Mantener la higiene y orden de las mesas durante y entre cada servicio, de
acuerdo con los procedimientos y estándares establecidos.
• Contribuir con la calidad del servicio identificando y realizando propuestas de
mejora referidas a su área de trabajo para la superación de los estándares de
calidad de los servicios del establecimiento hotelero.
• Adaptarse a públicos diversos y situaciones emergentes y exigentes
identificando la diversidad de públicos con los que interactúa y adaptando su
desempeño a ellos y a los cambios que se implementan en el establecimiento.
• Colaborar en resolver proactivamente imprevistos y problemas detectando y
proponiendo soluciones a problemas habituales e imprevistos en su área de
trabajo y llevando adelante las acciones definidas en el equipo para
resolverlos.
• Brindar información de interés turístico actualizada sobre las instalaciones y
servicios del establecimiento, así como de interés turístico general y responde
con propiedad a las consultas de huéspedes y/o clientes, en la materia.
• Trabajar con otros y en equipo apoyando desde el rol asignado y brindando
información a sus compañeros sin que le sea solicitada, así como aporta ideas
para el logro de los objetivos del equipo. Establece relaciones cordiales y
coopera con todos los miembros del equipo.
REQUISITOS:
* Edad entre 20 y 50 años.
* Formación académica “3er.año secundaria completo”
* Excelente presencia, capacidades comunicativas y de relacionamiento
interpersonal.
* Enfoque en prácticas de atención al cliente.
* Experiencia comprobable al menos de un dos en tareas similares dentro del
rubro.
* Implicarse activamente en la dinámica de servicios de la organización.
* Disponibilidad dedicación horaria.
Funciones
Se trata de una inmejorable oportunidad para integrarse a una organización de larga y sólida trayectoria en el mercado, que brinda un entorno de trabajo estable, desafiante y estimulante, así como un excelente ambiente laboral.
Buscamos un Mozo, quien será responsable de atender y servir a los clientes y huéspedes en el restaurante, según solicitudes, estándares de calidad y pautas de trabajo.