Gestión de personal:
Supervisar y coordinar las actividades del personal del local (cajeros, reponedores, etc.).
Asignar tareas, establecer horarios y garantizar el cumplimiento de las políticas de la empresa.
Capacitar y motivar al personal para lograr un alto nivel de desempeño y servicio al cliente.
Resolver conflictos y problemas del personal de manera efectiva.
Gestión de operaciones:
Apertura o Cierre del local
Asegurar el correcto funcionamiento de todas las áreas del local (cajas, pasillos, almacén, etc.).
Supervisar la recepción, almacenamiento y reposición de productos, garantizando la frescura y la calidad.
Controlar el inventario, realizar pedidos y minimizar las pérdidas.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejar los fondos de la caja y realizar arqueos periódicos.
Servicio al cliente:
Garantizar una experiencia de compra positiva para los clientes, resolviendo dudas y atendiendo sus necesidades.
Gestionar las quejas y reclamaciones de los clientes de manera eficiente y profesional.
Implementar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.
Gestión de ventas:
Supervisar la correcta exhibición de los productos.
Controlar los precios y promociones.
Colaborar en la implementación de estrategias de marketing para aumentar las ventas.