Ser puntual, mantener la limpieza y el orden en la cocina, respetar las recetas.
Funciones
Las funciones incluyen tareas de producción de los distintos platos del menú, debiendo de respetar las recetas. También dominio de las distintas plazas (fuegos, parrilla, frios, etc) para el despacho de los platos durante el servicio.
Requisitos
Educación especial en gastronomía
. Experiencia de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.