mantener buena relación con equipo de trabajo, aprender y aplicar procedimientos estandarizados, ser responsable y aplicado, mantener orden segun lneamiento FIFO en todas las camaras, depositos y heladeras, limpieza y fraccionado de carnes, pescados, verduras y otros, respetar puntos de coccion y recetas, etc
Funciones
preparacion de mise en place, preparacion de recetas, mantenimiento de area de trabajo limpia y ordenada