COCINERO

Individuo Pasta

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Hace 2 semanas

Remuneración: $ 30001 - $ 40000

Responsabilidades

Responsabilidades principales

Elaboración de pastas frescas, rellenos y salsas según recetas.

Preparación de mise en place diaria.

Organización y limpieza de la cocina durante y después del servicio.

Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Control básico de stock y recepción de mercadería.

Cuidado y uso correcto del equipamiento.

Trabajo coordinado con el encargado y el equipo.

Funciones

Producción, despacho de servicio
Armado de pasta
Pedidos a proveedores
Control de stock
Limpieza

Requisitos

Experiencia de 3 años en el área de Producción.