Manejo de las distintas áreas, trabajo en equipo, garantizar la calidad de los productos en su elaboración y en su despacho, y cumplir con los horarios y la dinámica del servicio.
Funciones
Elaboración y despacho de los platos del menú, manejo de las distintas áreas dentro de la cocina (principalmente fuegos y parrilla), cumplir con las recetas, técnicas y un alto estándar de calidad, colaboración en el orden y limpieza de la cocina.
Requisitos
Experiencia de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
