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CHEFF - COCINERO - ENCARGADO DE COCINA - ROTISERIA

IMPORTANTE ROTISERIA GOURMET / CAFETERIA / CONFITERIA

0 ofertas laborales

Hace 4 años

Remuneración: $ 20001 - $ 30000

Responsabilidades

Deberá encargarse de la planificación de los menús diarios semanales, previsión de las compras correspondientes y su elaboración y presentación así como la elaboración de los demás productos diarios de la rotiseria y cafeteria.
Se incorporará a empresa en pleno crecimiento con muchas posibilidades de desarrollar nuevas áreas y progresar.
Horario: Lunes a viernes de 7 a 15 y sábados 9 a 13 hs

Funciones

Persona responsable, proactiva, detallista, puntual, ágil y dinámica, indispensable rapidez para la elaboración, con vocación por la cocina y dedicación hacia su trabajo, que le guste innovar. Capacidad para la planificación y elaboración de al menos 3 menús diarios, 1 vegetariano siempre, pastas rellenas caseras, carnes, menús sin sal. Planificación y variación de los mismos, previsión de compras de la materia prima y control de stock. Capacidad para desarrollar e innovar en la creación de nuevos productos para la venta. Experiencia comprobable de al menos 2 años en tareas similares.

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