BARMAN BARISTA

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Hace 5 años

Responsabilidades

conocimiento de carta de alimentos y bebidas, de coctelería clásica y cafetería. mantenimiento de area de trabajo limpia y ordenada, fajando de cristalería, aplicación de lineamiento FIFO para rotación de productos en heladera y deposito, entre otros

Funciones

Servicio de bar (coctelería, cafeteria), apertura y cierre del bar, preparado de mise en place, aplicar procedimientos estandarizados, mantener niveles de reposición de insumos y rotación de los mismos, servicio a mesas

Requisitos

Experiencia de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
Idioma Inglés a basico.

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