El horario será de lunes a viernes de 7:00 a 16 hs.
Se propone remuneración mensual nominal $ 36.510 + beneficios.
Funciones
Orientamos la búsqueda hacia personas con título de Cocinero Profesional (excluyente), con vasta experiencia en comedores de gran porte y con personal a cargo.
Se deberá:
- Supervisar las actividades productivas
- Gestionar el plan operativo del sector
- Supervisar y controlar la preparación de ingredientes y elaboración del menu
- Solicitar los ingredientes necesarios en tiempo y forma para la elaboración del menú
- Participar en la elaboración de las comidas diarias
- Controlar el cumplimiento de las normas sanitarias
- Entre otras
Requisitos
Terciario no universitario en chef
. Experiencia de 3 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
