Clasificados de Ofertas de Trabajo en Uruguay

IUDEL LTDA

JEFE DE OPERACIONES DE COCINA

IUDEL LTDA
6 ofertas laborales
Hace 1 mes
Responsabilidades
El horario será de lunes a viernes de 7:00 a 16 hs.

Se propone remuneración mensual nominal $ 36.510 + beneficios.
Funciones
Orientamos la búsqueda hacia personas con título de Cocinero Profesional (excluyente), con vasta experiencia en comedores de gran porte y con personal a cargo.

Se deberá:

- Supervisar las actividades productivas
- Gestionar el plan operativo del sector
- Supervisar y controlar la preparación de ingredientes y elaboración del menu
- Solicitar los ingredientes necesarios en tiempo y forma para la elaboración del menú
- Participar en la elaboración de las comidas diarias
- Controlar el cumplimiento de las normas sanitarias
- Entre otras
Requisitos
Terciario no universitario en chef .
Experiencia de 3 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
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