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Cocina Innovadora

JEFE (A) DE COCINA

Cocina Innovadora
0 ofertas laborales
Hace 1 año
Remuneración: -
Responsabilidades
Con capacidad para gerenciar una cocina y manejar personal. Debe tener sólidos conocimientos de costos de producción y rentabilidad de su ambiente. Capacidad de trabajar en equipo con empatía y bajo presión. Debe presentar una propuesta de carta soportada con ingredientes y costos de produccón de cada plato.
Buena onda y sonrisas a montón.
Funciones
Buscamos cocinero(a) con propuesta gastronómica innovadora y adaptada al mercado Uruguayo. Hacer ricas arepas sería maravilloso. Debe tener carnet de salud y permiso de manipulación de alimentos vigente emitido por la Intendencia de Montevideo.
Requisitos
Formación profesional básica en chef .
Experiencia de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
Manejo de programas:Gestion de compras a avanzado.
Idioma Español a avanzado.
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