• Nivel de ventas / Acciones comerciales.
• Supervisión del personal.
• Mantenimiento del local.
• Compras.
Funciones
Cierre de local.
Cierre de caja diaria.
Controles de stock.
Realizar pedidos de mercadería.
Control de gastos
Pago a proveedores.
Recepción de pedido de clientes.
Control de la calidad de producto.
Resolución de quejas de clientes.
Coordinación del despacho de pedidos.
Búsquedas de personal.
Supervisión de todos los puestos de trabajo.
Resolución de conflictos con el personal.
Reposición de insumos, herramientas y utensilios de trabajo.
entre otras.
Requisitos
Formación profesional básica en gastronomía
. Experiencia de 4 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo. Idioma Inglés
a intermedio.