Elaborar y preparar platos de la carta, así como preparaciones, salsas, mise en place y todo lo necesario . Carnes, pescados, mariscos, pastas, ensaladas, postres. Agilidad e iniciativa. Capacidad para trabajar bajo presión. Aptitud para trabajo en equipo. Buen relacionamiento con compañeros. EXCLUYENTE QUE VIVA EN CIUDAD DE LA COSTA
Funciones
Plancha, fuegos, guarniciones, postres
Requisitos
Bachillerato tecnológico utu en gastronomía
. Experiencia de 3 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.