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El Descubrimiento Resort Club

CHEFF-JEFE DE COCINA

El Descubrimiento Resort Club
2 ofertas laborales
Hace 3 semanas
Remuneración: $ 40000 - $ 30001
Responsabilidades
Nuestro restaurante ofrece desayuno buffet para el cual elaboramos variedades de caseras dulces y saladas, almuerzo y cena a la carta y buffet; y merienda a la carta. Todos los servicios son responsabilidad del cheff. Buscamos una persona responsable, madura y con ganas de superarse día a día.
Funciones
Cheff-Jefe de cocina.- Sus principales funciones son las de organizar el servicio de cocina y poder ofrecer a los comensales un excelente plato de comida. Llevar adelante el equipo de colaboradores seleccionando el personal, marcar horarios y tareas. Elaboración de menúes y carta. Realización de compras de materia prima. Disponibilidad fulltime y posibilidad de radicarse en el balneario. Cocina internacional, pasta casera y parrilla.
El cuidado de la limpieza, materia prima y costos son prioridad para la gerencia.
Requisitos
Bachillerato tecnológico utu en chef .
Experiencia de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
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cheff

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Mandolina Boutique de Sabores
Hace 1 mes
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